Recettes de myra
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Couper le poulet et L'épaule d'agneau en morceaux et les faire revenir respectivement pendant 15 et 10 mn dans la Cocotte-minute avec l'huile bien ...
Dans une cocotte faites blondir avec 80 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche ou 1 morceau de céleri 1 pomme acide épluchée le tout ...
6 pieds de fenouil 500 g de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 1 louche de bouillon 1 bol de vinaigrette sel ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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